常言道：“小酌怡情，大饮伤身”，由于工作忙碌精神压力大，有的时候就想到喝杯酒来放松身心，舒缓压力，在喝酒的时候肯定要搭配下酒菜，这样才能尽情的享受饮酒的乐趣。
世界卫生组织建议，成年男性每天摄入酒精大约需要保持在20克以下，在我国内部，每天安全饮酒标准不能超过15克，女性身体素质较差，需要控制在10g之内。
在喝酒时，最需要的就是下酒菜，花生米作为常见的下酒菜。可以在喝酒前吃点花生米，也可以在喝酒时吃点花生米，提高口味和口感，促进食物的消化。
现在常见的花生米种类越来越多，不仅单纯的原味花生米，油炸花生米，糖醋花生米等等，无论是哪种花生米都会给人带来独特的味蕾感觉。
但是却有人说，喝酒的时候不能吃花生米，如果喝酒吃花生米，会加重对身体带来损害，难道喝酒的时候，吃花生米的这种习惯，是不对的吗？带着你的疑问我们来看一下。
01首先了解一下：吃花生米对人体的好处
1.花生米补充人体所需的植物蛋白：常吃花生米的好处有很多，每个人的情况会有些不同，在生活中适量吃些花生米可以快速补充植物蛋白，因为这种花生里面的蛋白质含量很高，还可以帮助增强免疫力。
2.花生米中含有许多营养成分，其中脂肪酸、氨基酸等都是人体所需的微量元素，对身体有很大的补充作用，在日常生活中适当吃花生米可以帮助提高抗病能力。
3.养胃与降低胆固醇：花生米既可养胃，又能降低胆固醇，因其中含有一些不饱和脂肪酸，可使胆固醇高的情况得到改善，还可改善肠胃功能不良等症状。
02喝酒时不能碰花生米吗？
花生米作为我们日常生活中非常常见的一种小零食，无论是作为一种主菜，还是一作为一种下酒菜，都是非常受欢迎的。
其实在大家的印象当中，吃花生米是能够养胃的，很多人经常兜里揣上一把花生米，随时随地都可以嚼上几口，以此来达到养胃的目的。
临床上并没有喝酒时不能吃花生米的禁忌，两种食物之间不存在会对机体造成损害的化学反应。但长期喝酒搭配花生米，可能会对人体造成部分损害，对于正常人而言，酒精本身就是刺激性食物，会对胃肠道黏膜造成损害。
而花生中的蛋白质、脂肪含量较高，喝酒后影响胃肠道功能，就会导致人体对花生的消化、吸收减慢。若长期喝酒且吃花生米，容易导致胃肠道结构、功能受损，有可能会引起慢性胃炎、胃溃疡等疾病。
如果本身就存在胃炎、胃溃疡、胃底静脉曲张等基础胃病，一方面受到酒精刺激，另一方面对花生的消化、吸收能力减弱，更加容易使病情加重。
尤其是有胃底静脉曲张的患者，较硬的花生米还可能导致胃底静脉曲张破裂出血，虽然这种情况比较少见，但也要提高警惕。
所以无论是正常人，还是本身有胃病的人群，都建议少喝或不喝酒。而平时适量食用花生，通常没有问题，还能帮助补充蛋白质、烟酸、钾、硒、铁等营养物质。
03医生提醒：喝酒尽量少吃这4种“下酒菜”
1.凉粉
酸辣爽口的凉粉，深受大家喜欢的一种下酒菜，但凉粉制作时会加入一些明矾。
明矾有收紧的功效，进入身体，使血液流动速度变慢，酒精在血液当中不断的堆积。与此同时，酒精对身体的危害增加，而明矾和酒精都要通过肝脏进行解*，一起食用会使肝脏负担加重。
2.生鱼刺身
没有经过灭菌处理的生冷海鲜会给肠胃带来刺激，造成消化不良、腹痛、腹泻，而且可能其中可能会存在硫胺素酶，还会影响人体对维生素的吸收，长时间食用造成维生素缺乏症。
需要知道的是，60℃以上才可以破坏硫胺素酶，建议大家在平时吃海鲜类食物时，尽量高温加热到60℃以上，才有可能将其中的细菌病*消灭。
3.烧烤
肉类直接在高温下进行烧烤，就容易产生一种名为苯并芘的致癌物，他们会通过皮肤、呼吸道等途径，进入人体内。
长期喝酒，本身就会增加胃癌和食道癌的风险，如果，长期在喝酒的时候吃烧烤，肯定也会增加癌症的风险。
4.牛肉
众所周知，牛肉的价格是非常贵的，和其他食物相比，还有蛋白质维生素以及微量元素，对人体能够起到很好的补充作用。
但是我们喝酒的时候不能和牛肉一起进行，两者放到一块很容易产生便秘等状况。因为酒精进入体内会导致血液循环加快，而牛肉有着滋补作用。
04人人必知喝酒的两个注意事项：
1.不能空腹的时候饮酒
在酒桌上，通常饭菜还没上好，很多人都选择先干为敬，所以一般都是在空腹的状态下饮酒。然而这却对人们的肠胃造成严重的损伤，而且空腹喝酒易醉。
如果没有食物垫胃，酒精很快就会被胃吸收，当血液中的酒精浓度突然升高，就会很容易醉，而且极其伤身。因为酒精在消化器官中被人体吸收的速度很快，且几乎有20%的酒精都会被胃部所吸收，并且还会溶解于血液中为身体的其它器官进行输送。
在喝酒之前先吃点东西垫肚子，则能使得酒精输送至小肠的速度快速减缓，降低血液中酒精的浓度，有效维护身心健康。
2.不要混酒喝
很多人在喝酒的时候，习惯尝试多种不同的酒，以体验别样的酒的味道，但是每一种酒都有自己的特性、酒精含量也不同。若混酒喝，一些成分交汇在一起很容易产生变化，进而使人饮完酒之后身体出现头痛、头晕等不适症状。
所以，在喝酒的时候，要秉承单一的原则，不要为了盲目的尝鲜，将多种酒混合在一起饮用。
05辟谣：喝酒脸红的人酒量大
喝酒以后脸红的人不是酒量大，而是因为身体当中缺少一种帮助乙醇代谢的酶叫乙醛脱氢酶所致。
摄入到身体当中的酒精大约95%，要通过肝脏进行代谢，代谢的过程当中要依靠乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。如果身体当中这两种酶有足够的活性，很快能够将酒精分解为无*无害的二氧化碳和水。
喝酒后全身皮肤发红的反应是源于酒精分解的代谢产物叫乙醛，如果身体当中缺少乙醛脱氢酶，乙醇分解产生的乙醛不能继续分解，而在身体当中蓄积，很快就能造成血管扩张，病人表现为全身性皮肤通红，特别是面部。
乙醛是一种对身体有害的物质，它在身体当中蓄积会损害身体的器官，破坏DNA，甚至可能致癌。#爱乐养生#