大便在大家看来，就是难登大雅之堂的身体代谢废物，对机体没有任何帮助！没错，大便的确就是代谢废物，当机体将食物中的营养成分完全吸收后，这些残渣就会在大肠内堆积，并被肠道黏膜再次吸收水分。当堆积到一定数量后，便意就会到来。
但是，大便也并不是毫无作用，在排出之后还能为人体做最后的“贡献”！通过观察大便的颜色、形状等，可初步判断身体健康与否。正常人排出的大便，应该是成形、软硬适中，并呈现出*褐色、枯*色、金*色等状态。
有部分朋友发现，大便虽然非常成形，但颜色却显得特别诡异，甚至是呈现出了“黑色”，这是否就是疾病到来的信号呢？
粪便的颜色主要受到了两方面影响，第一是饮食，第二则是疾病：
1、食物影响
很多食物中都含有天然色素、铁元素等成分，某些天然色素并不能被身体分解和吸收，反而是随着食物残渣排出了体外，所以就改变了大便颜色。比如在大量进食红心火龙果、甜菜根之后，就会导致大便呈现出异常的红色，小便也可出现红色；
另外，在进食动物血液之后，比如猪血、羊血等食物，其中含有大量的铁红蛋白，这些物质也不能完全被身体吸收，反而是在身体内不断停留，最终被氧化变成硫化铁，随着粪便排出，从而呈现出黑色。另外，在服用含铁剂的保健品、药物之后，大便也可能出现发黑状态；
不过，需注意的是，无论是药物、食物导致的颜色改变，都是偶然出现的情况，且持续时间并不长，当这些物质被消化或代谢完全后，粪便颜色也会逐渐恢复正常，这个时间最多持续7-10天！
2、疾病影响
如果近期没有吃含铁或带有色素的食物，但大便就是呈现出了异常的黑色，且粪便表面油光发亮，看起来就像是柏油一般，这往往就是消化道出血的表现。由于出血部位距离肛周较远，或者是出血量比较少，这些血液就会在肠道内发生氧化和分解，最终就形成了硫化铁；
有很多疾病都会造成消化道出血，比如常见的胃溃疡、胃穿孔等。除此外，如果肝癌发展到一定阶段，合并胃底静脉曲张后，同样也会有消化道出血表现。而当结肠内出现了癌肿，患者早期也可出现黑便，后期可出现黏液样血便、脓液样血便等。
在排出黑便之后，大家要做的并不是紧张，而是积极查找黑便出现的原因，并观察之后的大便颜色。如果在一次黑便之后，大便颜色逐渐恢复了正常，这就是饮食因素影响导致的。在平时可多吃一些富含膳食纤维、维生素的食物，以保持肠道能顺畅通行；
而相反的，如果持续有黑便存在，且黑便还飘出了类似腐烂肉类一样的腥臭味，同时还有其他症状表现，比如腹痛、食欲不振、消化不良等，这就可能是疾病发出的求救信号。应当及时就医进行检查，直到找到便血的真正原因为止。