看到一条消息，说是哈尔滨的张先生在嗑完瓜子后，开始大量吐血。经过诊断，张先生共呕出了毫升的血！一般情况下，我们人体循环血量ml左右，出血量大于到ml，可出现头晕、心慌、乏力等全身症状，若短时间出血量大于ml，可出现急性周围循环衰竭表现，甚至引起失血性休克，危及生命！
那么，为什么张先生磕磕瓜子，就会出现呕血呢？
医生说这个患者本身有肝硬化病史，肝硬化导致了食管胃底静脉曲张，吃瓜子时没咀嚼完全，尖端划破食管胃底血管导致了呕血。
这个案例，引我深思。马上过年了，到了嗨吃嗨喝嗨乐的时节，万一有些病人不注意饮食，那就会加重病情，甚至有生命危险。现在，我将一些常见疾病患者的饮食注意事项总结如下：
一、肝硬化、消化道溃疡
肝硬化患者由于门静脉压力升高，导致食管胃底静脉曲张，消化道溃疡患者由于溃疡面形成，这两个疾病有一个重要常见的并发症就是上消化道出血，而上消化道出血表现在呕血和黑便。
这类患者饮食都应避免吃坚硬的（瓜子、坚果类等）、粗糙的、带刺的、油炸的、辛辣的（葱、姜、蒜、辣椒）、过凉的、过热的食物，不喝浓茶咖啡等饮料，禁烟酒。应该食用温凉易消化、热量适中、维生素丰富、蛋白适宜的食物，并细嚼慢咽，多吃新鲜的蔬菜水果蔬菜。
二、心血管疾病
我在心内科，每年的除夕夜都不会太平，每年的除夕都会有心绞痛发作的、心梗、心衰患者入院急救，他们多有一个共同的原因除夕夜吃喝不当。
心血管疾病的患者，会出现心绞痛、心源性呼吸困难、水肿、心悸、心源性晕厥等症状，引起患者舒适度改变。
心血管疾病患者饮食需要注意少食多餐减轻心脏负担，一定要注意晚餐不能过饱。每日饮食总热量要限制，吃易消化、低钠、低脂、高维生素、高纤维素、高蛋白质、不胀气（避免吃太多豆制品）的食物。需要注意的是腌制品、罐头、味精、海产品、啤酒、碳酸饮料都是钠盐含量较高的食物！
三、高血压病
国家数据统计显示中国人口突破14亿！而最新数据统计中国高血压病患者高达3亿！多么庞大的数字！年高血压患者防治指南也对营养饮食做了详细指导。
高血压病患者饮食应该注意低盐、低脂、低胆固醇饮食，限制动物脂肪、内脏、鱼子、软体动物、甲壳类食物的摄入，膳食中脂肪量控制在总热量的25%以下，食盐量不超过5g/d，肥胖的把体重指数BMI控制在小于25等。还要注意多吃新鲜蔬菜水果、每天喝牛奶、补充钙和钾，限酒（每天饮酒量小于40g酒精）禁烟。
另外：专家建议高血压患者饮食要计算热量，控制总热量摄入；超重肥胖者减重，建议一年内减少初始体重的5%-10%，减重效果不理想者，推荐使用药物治疗或手术治疗；对特殊人群，如哺乳期妇女和老年人，应视具体情况采用个体化减重措施减少久坐时间，提倡进行规律的中等强度的有氧运动。
四、糖尿病
中国有大约1.15亿的糖尿病患者，在全球位于最高位。
糖尿病患者的饮食原则是控制总热量，定时、定量进餐，合理加餐，严格控制各种甜食，多吃含纤维素高的清淡食物，避免饮酒，如果是糖尿病肾病者给予优质低蛋白饮食。平日里可能容易控制，过年期间吃喝需要注意了，一定要管住嘴！
注重非淀粉类蔬菜的摄入，尽量减少食物中糖类的添加和精制谷物的摄入。每顿七八分饱，多吃新鲜蔬菜，限制甜食及含糖饮料，如巧克力、冰淇淋、奶油蛋糕、点心、果汁和碳酸饮料等。少吃大鱼大肉及油炸食品，这些高脂肪食物所含的能量及胆固醇都很高，很容易使能量摄入超标，导致身体发胖及血脂血糖升高！
佳节将至，阖家团圆，美食佳肴，觥筹交错，且吃且珍重。西方医学之父希波克拉底说人生最重要的智慧：知道什么能吃什么不能吃。中国也有老话说“病从口入”“病以食为源”，过节期间，切忌暴饮暴食、无节制、高油、高胆固醇、高糖等饮食，合理饮食才能平安快乐地过春节！