门静脉收集腹腔内消化器官及脾的血液，由肠系膜上静脉、肠系膜下静脉和脾静脉汇合而成。
胃的静脉多与同名动脉伴行，行走胃底的静脉有胃左静脉、胃短静脉、胃后静脉，均汇入肝门静脉系统。正常情况下，胃底和食管下端门静脉与腔静脉系统的奇静脉、半奇静脉的属支存在吻合，形成食管静脉丛，但管腔细小、血流量少。当发生门静脉高压时，血流经交通途径形成侧支循环，通过上腔静脉系回流。由于血流量增多，交通支变得粗大和弯曲，出现静脉曲张。一旦破裂，则引起大出血。