89岁的肝硬化领域专家姜主任，多年来潜心研究肝硬化，积累了50年的治疗和研究经验。在肝硬化的起因、预防和控制、预后有着专业的见解。姜主任表示，肝脏在体内有着承上启下的关键作用，其承担的功能繁多且重要，所以若想要身体健康，首先要保障肝脏的健康。
肝硬化是一个长期损伤的过程，并不是突然出现的，而在早期的时候比较隐匿，就导致人们在不知不觉中加深了对肝的损害。因此，想要避免肝病发生，就要在生活中纠正自己的不良习惯，避免造成长期的肝脏损伤，减轻肝硬化程度。
肝科主任：生活中常见的3个行为，或会引起肝“受伤”
1、熬夜
许多人已经将熬夜熬成习惯，而且不仅是年轻人如此，甚至一些中老年人也是如此。熬夜直接影响了肝脏的修复和再生，影响肝内有害物质的排泄，加重肝负担的同时降低了肝脏的免疫机能，从而极大地增加了患肝病的几率。
2、常吃油炸食物
炸鸡、油条、炸酥肉等这些食物应该大部分人都吃过，甚至很多人天天都吃。但是吃多了对肝非常不友好，油炸的食物会含有多种有害物质，尤其是苯并芘，具有致癌性。经常吃，加大了致癌物损伤肝脏的风险，使肝功能出现紊乱、失调。所以平时还是少吃为好。
3、经常生气
易发怒的人，会容易出现肝气郁结，肝火旺的情况，而肝脏主疏泄，肝脏保持畅通才利于肝的代谢，经常生气的人就会影响了肝脏的疏泄功能。所以，平时要注意保持心情平稳，对肝好。
姜主任表示，尽管现在患肝硬化的人数在上涨，但是肝硬化不可怕，及时发现，及时养护还是有好转的机会。就是要在平时生活中坚持健康合理的饮食、生活习惯，可以有明显的养肝保肝效果。
89岁肝硬化专家，忠告：常吃1“红”，肝功正常肝“柔软”
其实姜主任所说的这“1红”平和甘葛决，其中富含了枳椇子、葛根、决明子等等有效养肝因子，可以为肝脏建立保护屏障，增强肝脏的抗损伤能力，有助于保护肝脏。
平和甘葛决，其中的枳椇子能够减缓肝纤维的生成，抑制过氧化物质的产生，从而减轻了肝脏硬化；葛根可以加快肝代谢的速率，协助肝细胞进行修复和新生，一定程度上保护了肝组织损害；决明子则起到“安全屏障”的作用，避免一些酒精、脂质以及代谢物侵害肝细胞，保持细胞活力，肝功能更稳定。
若能坚持补充平和甘葛决，提升免疫力，实现肝脏健康稳定的状态。
同时，姜主任给出2点养肝的建议
1、多吃青色食物
青色食物，如西兰花、菠菜、猕猴桃，平时多吃益于肝气抒发，增强抵抗力。
2、多运动
经常运动可以加快身体新陈代谢，消耗多余脂肪，减轻肝负担，增强肝功能，促进身心健康。
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