目前没有特殊的食疗偏方可以有效治疗静脉曲张，无论是人参*芪还是天山雪莲。仅仅通过食疗来把静脉曲张治愈，临床上没有任何先例。
但是静脉曲张和饮食是有联系的，饮食可以间接改善静脉曲张。这里特别提及下，影响静脉曲张的发病因素有：
还有一个静脉曲张的影响因素是：长期的便秘。
长期便秘和肥胖导致静脉曲张的原因是：便秘者容易出现腹腔内压力增大，压力传导到下肢静脉，自然会加重静脉曲张的进展。肥胖的朋友，皮下脂肪组织疏松，对静脉的保护作用降低，更加容易出现水肿和皮肤营养不良。
因此在饮食上，静脉曲张的患者还是需要了解一些基本原则，比如多吃一些富含纤维素的食物，减少便秘的机会，避免暴饮暴食，保持适宜的体重。
这样，不仅有利于防治静脉曲张，对整个身体机能都有良好作用。
另外，很多患者做了静脉曲张手术后，都会咨询能吃什么？
因为伤口的生长愈合，离不开蛋白质的支撑，如果没有特殊的过敏史，高质量的动物蛋白质不容错过。
忌口的事情往往以讹传讹，版本较多。其实，关于忌口，还要医生根据实际的伤口情况进行制定，如果还伴随基础疾病的情况下，需要综合身体的情况来制定合理的饮食规划。
在此，我们也倡导健康的饮食方式，进低盐低脂、低糖、含丰富维生素的食物，多食蔬菜水果杂粮，少食动物脂肪及胆固醇含量多的食物。
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