通常人们在做猪肉的时候都会把猪皮切掉，但研究发现，食用猪皮可有效治疗静脉曲张，而大多数人认为，猪身上的东西都是高胆固醇、高血脂，猪皮怎么还会是治疗静脉曲张的良药呢?小编来带大家解析其中的奥秘。
中医认为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使，可以降血压、降血糖、降血脂。而静脉曲张正是属于血管疾病，猪皮中含有大量的胶原蛋白，能使人体细胞老化速度减慢，猪皮汤还可以起到软化血管、稀释血液的作用。
猪皮的一系列功效:
1、活血补血
猪皮味甘、性凉，可活血止血，多食用猪皮有利于促进体内血液循环，滋润皮肤。
2、补充维生素
猪皮是维生素B12极好的补充品，多补充维生素，有效缓解静脉曲张症状，防止血液积蓄，促进人的精神状态，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑。
3、提高免疫力
猪皮中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，多食用猪皮帮助人体补充营养，提高免疫力。
猪皮的做法：
1、青椒炒猪皮
青椒二百克，大蒜三十克，猪皮三百克，将新鲜猪皮上的肉和毛去掉，放入温水中浸泡五分钟。将已经洗好的青椒切丝，大蒜切碎，将猪皮切条。将油倒入锅中，烧热放入大蒜翻炒两下，将猪皮放入，加适量酱油，加水烹煮，翻炒一会倒入青椒，依个人口味放盐及调料，炒熟即可食用。
2、凉拌猪皮
将猪皮去毛洗净，合着姜葱大料放入锅里开始烹煮二十分钟，改用小火炖，直至筷子能扎破，捞起放凉。将猪皮切条，依次放入香油香葱香菜等调拌即可食用。
治疗静脉曲张，还可以每天早中晚涂舒静通，能恢复受损静脉血管弹性，使延伸弯曲的血管恢复正常功能，有效成分修复静脉瓣膜功能机制，从形成的根本原因上治愈静脉曲张，不复发。
健康的身体是通过自己预防及爱护才会有的，小编友情提醒，有病一定要及时治疗，选择正确的方式。