患有静脉曲张之后饮食被限制的非常大，这也不能能吃那也不能吃，那么面对静脉曲张的朋友该吃什么最合适呢，今天就给你介绍两种蔬菜，不但价格便宜而且还非常的健康，下面就对带你来详细的了解。
第一种食物：胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，是任何食物都无法比拟的，并且胡萝卜素在肠道中可转化成维生素a，而且人体缺乏的维生素很容易引起人体的皮肤干燥，尤其双下肢小腿干燥，据现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能降低血糖的成分，提高血液通畅度。
胡萝卜的吃法：《萝卜素炒肉片》
首先将红萝卜洗净切成丝，然后将准备好的肉切片，然后放入调味料葱姜蒜以及各种调味料，然后油锅炸香放入准备好的肉丝炒香加入胡萝卜丝，炒至萝卜丝软头即可食用，这个吃法能够缓解小腿酸麻的迹象，最大程度上疏通血液的循环。
第二种食物：芹菜芹菜里面含有的分场非常丰富的维生素、铁、钙、等营养物质，并且芹菜中的纤维素成分有非常好的利尿消肿、补血通气解*的功效，对静脉曲张起的小腿出现的肿胀效果非常好，是预防静脉曲张家庭常备食物。
将干粉条用凉水泡到中间没有硬心，这样需要很长时间。如果没有时间，吃之前将干粉条用清水煮至没有硬心后，用凉水过凉备用，之后用油炒香加入食用油爆香，炒至肉丝变色即可，在放入葱花姜末爆香后开始使用。
通过上面的介绍相信你已经有所了解，同时文中也有平复静脉曲张方法，希望对你有帮助同时也希望静脉曲张的朋友能够及早的恢复健康双腿。