小兰姑娘大学毕业后就在一家公司做小职员，年轻的姑娘都是爱美的，本身已经很苗条的她对自己的身材要求非常高，总觉得还是没有达到自己的理想身材。后来听说喝银耳粥可以消脂减肥，就开始用银耳粥代替晚餐，现在已经持续喝了一年左右，效果还是很明显的。小兰感到很满意，而且听到同事和朋友对自己的身材赞不绝口，小兰更是兴奋的同大家分享了她的减肥方法。
可是最近一段时间，小兰常常感觉做事提不起精神，只以为是秋季的到来，季节交换对身体的影响也就没有在意。
可是有天小兰刚下班，还没走出公司的大门，突然就腹痛难忍，晕倒在了地上
小兰的同事赶忙拨打救急电话，医院的检查，小兰被确诊为肝癌晚期。但是又因为小兰的疏忽，现在已经错过了*金治疗期，仅仅过了不到半年便离开了。
据小兰的同事说，小兰每天晚上都是只吃一碗银耳粥，但是因为银耳的泡制和清洗过程比较麻烦，所以每次小兰都是一下泡很多，放进冰箱里，慢慢吃。
医生听完摇头叹息：这种久泡的菌类，且不可将它当饭吃
原来造成小蓝肝癌的罪魁祸首就是这些酒泡的银耳，银耳属于一种菌类，我们吃的时候一定要现吃现泡，而且冷水泡发的时间应该在在三个小时左右。如果在水中浸泡的时间长了，就会产生*曲霉**素，这是一级致癌物，它会使肝细胞造成大量的伤亡，对肝脏的损害是极其严重的。
肝脏病变前，身体会提前发出几种“信号”占1种，也不容忽视
一、浑身没力气
如果肝功能受到障碍之后，身体就无法正常合成胆碱脂酶，而这种酶的减少会使得肌肉和神经结合减少，使得传导功能出现异常，就会觉得浑身无力。
二、*疸，皮肤暗*
肝脏受到伤害后，就会对胆红素的分解能力减弱，而这些胆*素一旦过量的堆积在体内，就会渗入到血管里，随着血液的流通，在身体的皮肤上显现出来。
三、右上腹，经常疼痛
一般出现疼痛，已经是肝硬化或者肝癌的中后期，因为肝脏本身是没有痛感的，但是随着肝脏的硬化，肿瘤的增大会压迫到肝包膜，而干包膜就可以传导出疼痛的感觉。
日常生活中，养护肝脏，需要坚持做到“2少”“1多”
两少
一、少熬夜
因为肝脏每到深夜，就会进行自我修复和排*，这时我们应该躺到床上进入深度睡眠，帮助肝脏进行新陈代谢。但是长期熬夜的话，会使肝脏的各项功能受到严重的障碍，使得无法及时的排除体内的*素，这些*素在体内越积越多，就会严重影响肝脏的健康。
二、少吃脂肪量高的食物
经常在外面吃饭的人，口味会越来越重，而外面所卖的食物里都是高油高盐高脂肪，如果长期使用这些食物，会使得身体内脂肪的含量越来越多，而肝脏又不能及时进行分解，会造成肝脏的负担加重，这些堆积的脂肪又很容易造成脂肪肝的发生。
一多
一、多喝茶
李时珍的《本草纲目》中曾记载：蒲公英根、金银花、杭白菊、枸杞子、红枣、甘草几种食材有养肝护肝的作用，平时用这些食材泡茶喝，能帮助肝脏清理垃圾*素，减轻肝脏压力，这也是老中医常用的养肝小经方，药食同源的原理如下：
蒲公英
味甘、性平、微寒，归肝、胃经，有利尿、缓泻、退*疸、利胆之功。可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物，生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。
金银花
性甘寒，有清热解*、消炎退肿之功，是一种具有悠久历史的常用中药，始载于《名医别录》，列为上品。“金银花”一名始见于李时珍《本草纲目》，文献沿用已久，已收入中国药典。
据报道，金银花的有效成分为绿原酸和异绿原酸，平时用来泡水喝，对肝脏有不错的养护作用。
杭白菊
历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉，是中药材“浙八味”之一，古时曾为贡品。味道清醇甘美，具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂之功。
蒲公英、金银花、杭白菊三种食材性质都偏寒凉，寒性体质不建议单独食用，需要搭配枸杞、红枣、甘草这些温补的食材，才能在帮助肝脏解*的时候也保护五脏不受伤害。
关于茶的制作过程，其实还是比较麻烦的，需要掌握量和制作工艺，很多人并没有条件去制作，想要更方便健康，可以选择科学配比的茶包，想喝的时候拿出一包，用热水冲泡，只需几分钟就可以拥有一杯“清肝饮”。
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