说起癌症，相信很多人都是非常害怕的，因为现在癌症的治愈率也是比较低的，严重威胁人们的健康。
我国经济不断在提升，大家日常生活饮食搭配的种类越来越愈来愈丰富多彩，能够吃的食物多了，能挑选的食材让很多人忽视了科学饮食。癌症患者近几年来变得越来越多，出现这种现象是为什么呢？
为什么我国患癌的人群变得越来越多？
1、年龄
由于现在我国人们的整体寿命比之前有了大幅度的提高，癌症的发生和年龄也密切相关，我国人口老龄化的逐渐加剧，使得癌症发病率越来越高。
现代医学不断发展，我国居民的人均寿命已经增长到70多岁，而年龄越大，基因复制的次数就越多，受到的损伤暴露时间也会更长，使得癌症出现的机会逐渐增加。
2、不良饮食习惯
随着生活水平的不断提高，经济也在发展，生活变得越来越美好，然后就会有一些不良的生活习惯，比如熬夜吃到深夜，经常吃一些辛辣刺激食物，这些不良的生活习惯也会影响人们的健康。对肠胃的影响非常大，会加重肠胃的负担，加重工作量，进而导致肠胃出现一系列的疾病，严重的可能后期会发展成癌症。
3、环境污染问题严重
随着工业的不断发展，如今我国的工厂不断得到扩建，但是工厂在工作过程中会释放出大量的有害气体，而导致空气受到严重的污染，如果长期生活在这种环境当中很容易诱发癌症。
4、吸烟酗酒
香烟和酒水中还有大量的有害物质，进入人体后，长期囤积在器官内部，对身体造成极大的危害。世界卫生组织已经把香烟和酒水列为致癌物，不建议人们长期抽烟喝酒，否则会影响身体内各个器官的正常运转，增加患癌的风险。尤其是吸烟，对肺部的影响是非常大的，容易导致肺部出现各类疾病，后期直接会有患癌的风险。
5、长期熬夜
经常熬夜的人多会有疲劳、精神不佳、四肢乏力的不适症状，同时伴有免疫力下降，诱发各类疾病，同时还会导致心脏的供血不够充足，甚至引发心肌炎。增加人体患癌的风险。
医生建议：为了健康，这6种蔬菜尽量少吃
1.发芽的土豆
土豆是生活当中常吃的一种食物，无论是酸辣土豆丝还是炸薯条，都是非常美味的这种做法。而且土豆当中含有大量的矿物质、大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素花青素、核黄素、尼克酸、硫胺酸及多种维生素和微量元素。
对人体健康有着一定的好处。土豆含有极少量的有毒物质——茄碱，已经发芽或皮肤变绿的土豆，茄碱的含量会显著增加，是正常土豆的五到六倍。过量食用会导致中毒症状，因此不建议食用发芽的土豆。
2.四季豆
说起四季豆，大家应该非常熟悉，之所以四季豆中毒是由于炒菜过程中没有完全成熟所导致的，四季豆中含有毒蛋白和皂素两种有毒物质，进入人体后会对肠胃产生严重的刺激，严重损害肠胃黏膜，引起各种肠胃疾病。
同时不要吃一些生的四季豆，应该将它煮熟煮透，这样可以去除皂甙类的物质以及一系列的毒性代谢产物都会排出减弱。
3.鲜木耳
木耳可以清肺养胃、滋阴益气、润燥通便、对血痢、妇女崩漏、久咳不愈便秘、痔疮、止血、补血、凉血等有很好的功效。
一般我们见到的都是晒干后的木耳，经过泡发后才能使用。是因为新鲜木耳中还有一种名为“卟啉”的物质，这种物质是一种光感物质，食用后经过太阳的照射，会引发植物日光性皮炎，诱发瘙痒、红肿等皮肤疾病。
4.藕
藕是一种美味的食物，因其清脆爽口，味道甜美很多人都喜欢吃。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。莲藕还具有药用价值，生食能清热润肺，莲藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维，能够与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出。
莲藕的营养价值确实非常高，但是对于产妇来说，不要过早的吃莲藕，由于莲藕偏凉，如果产妇吃莲藕过早容易出现不舒服的情况。
并且藕是生长在水里的，在水里面生长的东西大多属于寒性，藕也不例外，如果体质偏寒的人吃可能会加重体寒的症状。
5、花椰菜
花椰菜在日常是十分受欢迎的一种蔬菜，多吃花椰菜可使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量使花椰菜可增强肝脏解毒能力，并提高机体的免疫力，防止感冒和坏血病的发生。更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强抗病能力，提高人体机体免疫功能。
但它喜欢生长在潮湿的环境下，由此也导致花椰菜里面存在着很多的寄生虫和细菌。量服用这些椰花菜，可能会让我们连同细菌和寄生虫一同吃进肚子里，这样一来就更加危及到我们的肠胃健康。
6、菠菜
菠菜是日常生活中比较常用的一种蔬菜，营养价值非常高，具有补血止血，降压，助消化，滋阴平肝等功效。可以作为高血压、糖尿病、便秘等疾病的食物治疗。菠菜含有大量的粗纤维，能够促进消化，治疗痔疮便秘等。可以预防和缓解便秘的发生，因为菠菜含有丰富的膳食纤维，能够有效促进肠道蠕动，在预防便秘方面的功效非常明显。
但对于胃肠疾病患者来说并不友好，菠菜中的粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。并且菠菜中的物质会影响孩子孕妇对钙和锌锭吸收，从而影响孩子正常智力发展。
#夏方养生指南#