胃出血俗称上消化道出血，很多是由胃十二指肠溃疡导致工作过度劳累，日常饮食不规律，情绪异常紧张。建议等有消化道病史的人群容易关心发病；其次是急性出血性胃炎导致的胃出血，这两种原因导致的胃出血大部分经过正规治疗后都能得到有效救治。另外是肝硬化导致的胃出血。肝硬化病人一般都会发展成食管胃底静脉曲张。如果再食用粗糙食物，情绪过度刺激食管胃底的静脉血管爆裂，就会发生大出血，切莫小看胃出血。
胃出血是临床常见病，常因发病较急而又诊断不清危及患者生命。消化道出血通常分为上消化道出血与下消化道出血。上消化道出血指出血点位于屈氏韧带以上的消化道包括食管、胃及十二指肠等部位的出血。国外资料显示，上消化道出血的患者约占年均总住院人数的０．１％，其病死率接近１０％。
如果不幸患了胃出血的话，日常生活中应该多多选择如下这几样食材：
牛奶，是最古老的天然饮料之一。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。
俗话说：“男不离韭女不离藕”，藕粉富含多种营养物质且容易被人体消化吸收。藕粉，为睡莲种植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉，是传统的滋养食品，深受广大消费者喜爱。
藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。拥有很高的食用价值和药用价值。主要在我国的南方种植生产，藕富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，鲜美爽口，早已驰名中外，被誉为″水中之宝″。深受广大消费者喜爱。
得了胃出血不要怕，首先要做的是调整心态，这是最重要的一步。心态对了，事半功倍。在日常生活中，多选用我们上面列举的这几样食材作为原材料，也会对病情很有帮助。最后祝愿大家身体安康，阖家欢乐。