猪血是生活当中常见的一种美食，深受人们的欢迎和喜爱，尤其是口感鲜脆，是吃火锅的必备食材之一。
中医认为，猪血性味、咸平，具有食用价值以及药用价值，能够缓解中腹胀满，肠胃嘈杂，头晕目眩等问题。
对于喜欢吃猪血的人来说，在吃完猪血之后，会发现排出的大便颜色发黑，有些人可能认为是肺部排*，也有一些人认为是身体出现了问题，那到底是怎么回事呢？
01吃了猪血后大便发黑，是肺在排*？还是身体出现了问题呢？
有些人在吃完猪血之后发现排出黑便，觉得是体内的*素，其实从科学角度出发，猪血当中铁素含量很高，这种物质可以帮助人体造血，但进入人体之后无法被身体全部吸收，多余的铁元素会进入肠道与食物当中的硫化物结合，最终形成硫化铁排出体外，所以使大便呈现出黑色。
如果在排便时发现大便颜色发黑，应该查明原因，如果不是药物或饮食的原因造成的，应该排查是否存在消化道出血的情况。
有些人认为吃完猪血排黑便，表示肺部在排*，其实这完全没有科学依据，而且猪血也达不到排*以及清肺的效果。
当然也不是所有的人吃完猪血大便颜色会发黑，因为每个人的消化能力以及吸收能力不同，对于消化弱的人来说，铁元素不能被身体及时吸收，所以排出体外会造成大便颜色发黑。
02吃猪血的好处有哪些？
提高机体免疫力
猪血当中含有脂溶性维生素a，这种物质可以促进免疫物质生成，对于经常生病或抵抗力差的人来说，适量吃猪血，能够增强机体的免疫能力。
保护视力
猪血当中的维生素a含量比较丰富，这种物质能够为视网膜光感物质提供原料，对于用眼过度的人来说，吃猪血能够缓解视力疲劳，还可以提高视力。
补充铁元素
猪血中的元素含量比较高，而且是容易吸收的血红素铁，对于缺铁性贫血患者来说，坚持吃猪血，能够预防以及纠正缺铁性贫血的情况，其中的维生素B12能够预防以及缓解巨幼细胞性贫血。
有利于减肥
猪血中的脂肪含量特别低，对于减肥的人群来说比较适合，而且猪血当中的蛋白质以及其他营养物质比较丰富，可以为身体补充营养，而且其中的铁元素丰富，还能够避免因减肥引起贫血。
增强记忆力
猪血中的磷脂含量特别丰富，这种物质能够提高记忆力，对于老年人来说，坚持吃猪血还能够预防老年痴呆。
03除了猪血外，粪便发黑还有哪些诱因？
不经常通便
有些人大便发黑可能是因为体内储存了过多的排泄物，这和不经常排便有关，所以平时应该养成按时排便的习惯，可以减少大便发黑的情况。
消化道疾病
大便发黑可能与消化道疾病有关，比如食管静脉曲张，胃黏膜脱垂，溃疡病，肠息肉等，如果食管或十二指肠消化道出血时，红细胞中的血红蛋白中的铁会通过肠道细菌的作用形成硫化铁，造成大便颜色容易发黑。
药物作用
有些人的身体出现问题之后会选择服用药物，但是有些药物也会造成大便颜色容易发黑，一般停药之后黑色的粪便会自行消失，这表示黑色的粪便是药物作用引起的，不用过多的担心，这种现象也是比较正常的，停药后会逐渐好转。