我曾经写过一篇关于痔疮的营养学理论：凡是有痔疮的人，一定是先有生活饮食不健康，比如饮食缺乏膳食纤维和久坐运动少，这样粪便体积不够大，不能刺激肠道产生排便意识。然后，大便在肠道长时间停留，水分被重新吸收，变得非常干硬，导致便秘。于是，这些干硬的大便就会长年累月的刺激、损伤肛周粘膜，最终的结果就是大便带血了。
所以，当你发现自己稍微吃点带辣椒的饭菜，就会出现便血，就说明你的肠道粘膜已经出现损伤了。继续发展下去的话，就是可怕的痔疮了。不过，受损粘膜的部位不同，引起的痔疮也不同，如果是肛周静脉血管粘膜受损就是外痔，如果是直肠粘膜受损就是内痔。外痔就是在外面的，平时就能摸到，内痔大便时会跟着脱出来，严重的内痔会卡在肛门造成嵌顿。另外，长期痔疮还会导致肛门变窄，甚至引发肛裂，那就非常麻烦了。
长期痔疮还会导致肛门变窄，甚至引发肛裂，那就非常麻烦了那么，现在我问你：在一个便秘痔疮患者生活饮食不健康这个大前提不改变的情况下，有没有西药能治疗大便干硬这个问题？有没有中药能治疗大便干硬这个问题？根本没有，林林总总的痔疮药、痔疮膏只能是暂时缓解症状而已，最终这些痔疮患者的情况还是继续加重了，有的人还选择了痔疮手术，甚至还是多次手术，搞得大便都开始失禁了，一不小心，裤裆里就满满的了，每天都要垫着厚厚的卫生纸……
于是，营养师的机会就来了，每次我都会告诉来咨询的便秘朋友：饮食缺乏膳食纤维和运动少——有时便秘——肛周静脉曲张开始形成——痔疮开始慢慢形成——医院手术——复发——再手术——再复发——再手术——再复发，如果你不尽快养成健康的生活饮食习惯，就会陷入这样一个恶性循环，我的大量客户就是靠着这样一个又一个的营养学理论产生的。
营养师的标志不是证书，而是你有没有掌握各种营养学理论所以，我一再强调营养师的标志不是证书，而是你有没有掌握各种营养学理论。我曾经遇到许多营养师学员问说：为何考了个营养师证书，感觉老百姓对营养师需求不大啊？不知道营养师的前景如何？毋庸置疑的，营养师在以后绝对是发展方向。现在大街上，你随便的问一个人，他身上至少五种疾病。老百姓不愿意在营养上投入，不是因为没钱，很多还是观念问题。对于没有营养观念的人来说，他在营养方面花一分钱就感觉是多余的。
那么，这个观念是靠老百姓自己慢慢提升，还是你用强大的专业理论去影响和征服？如果你没有用强大的营养学理论来征服他们，无论你是打算去买营养品也好，去做配餐也好，营养宣传教育也好，他们不可能听你的话，更不可能去买单。
中国的老百姓如果没有被你的营养理论征服，根本不可能让你给她们配餐的你放心好了，中国的老百姓如果没有被你的营养理论征服，根本不可能让你给她们配餐的，也不会相信你的什么慢性病预防科普知识，有可能你在他们眼里就是一个产品推销员，更不会相信你。好好想一想，难道不是这样吗？
如果你要给高血压患者配餐，那你有没有掌握高血压营养学理论？
如果你要给糖尿病患者配餐，那你有没有掌握糖尿病营养学理论？
如果你要给胃病患者配餐，那你有没有掌握胃力营养学理论？
如果你要给荨麻疹患者配餐，那你有没有掌握疫力营养学理论？
如果你要给痔疮患者配餐，那你有没有掌握肠道营养学理论？
如果你要给痛风患者配餐，那你有没有掌握尿酸营养学理论？
如果你要给肾炎患者配餐，那你有没有掌握蛋白质营养学理论和疫力营养学理论？如果你要给肾炎患者配餐，那你有没有掌握蛋白质营养学理论和疫力营养学理论？
如果你要给虚汗的孩子配餐，那你有没有掌握心力营养学理论？
如果你要给口干、口苦、口臭、反酸、舌苔厚腻的患者配餐，那你有没有掌握胃力营养学理论？
一旦掌握了这些营养理论，你基本具备了专业分析能力。专业分析能力越强的，其实战能力则越强。反之，专业理论都学得一塌糊涂的人，或者没有悟性的人，这条路你坚持不了多久的。
那该怎么学营养呢？就是从学一个个的营养理论开始那该怎么学营养呢？就是从学一个个的营养理论开始。也许，有的营养师学员会说：老师，你说的太麻烦了吧？我考营养师证主要是打算学营养配餐，不打算学太多。的确，营养配餐只是营养师的基础技能之一。不过，你只是懂点蔬菜水果营养含量的话，也是没戏。
餐前血糖正常，餐后血糖高——这是什么原因？
餐前血糖高，餐后血糖正常——这是什么原因？
这些专业知识不懂，你能给糖尿病患者做配餐？
你如果不知道这些病怎么来的，你能预防这些疾病，去做配餐？开玩笑！